ارنب مشوى
المكونات
1ارنب – زبدة – ملح – فلفل – حبهان – ماء بصله
الطريقة
يقطع الارنب قطع متنظمة ويوضع لمدة ساعتين في التتبيلة المكونة من ماء البصل والملح والفلفل والحبهان ثم تنشل وتصفئ وتدهن بالزبد ويشوى على نار فحم صافية او الشواية الكهربائية المنزلية حتى يحمر من الجهتين ويدهن بالزبد اثناء الشوي مرتين او ثلاثة حتى تمام النضج ويقدم ساخنآ .
