المنوفيه سحرسكر
منذ قليل بدأت أولى فعاليات الدورة التدريبية لنظام سلامة وجودة الأغذية أيزو 22000 بكلية الزراعة والتي تستمر على مدار يومين بتعاون مشترك مع قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية و قطاع شئون البيئة وخدمه المجتمع في مجال food safety management system ISO 22000.
وتناول القائمون على فعاليات الدورة عدة محاور هامة تضمنت متطلبات البنية التحتية لنظام سلامة الغذاء بالمنشطات الغذائية، والمتطلبات التشريعية المحلية والدولية المتعلقة بسلامة الاغذية وتطبيقها، وتصميم نظام ادارة سلامة الغذاء بتطبيق بنود ISO 22000 2018، وتطبيق نظام تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة HACCP، وتخطيط وادارة واعداد تقارير عمليات المراجعة على نظام ادارة سلامه الغذاء.
الفاعليات تحت رعاية الددكتور عادل مبارك رئيس الجامعة والدكتور عبد الرحمن قرمان نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتور عادل البلتاجى عميد الكلية والدكتورة درية محمد خيرى والدكتور أيمن يونس علام مدرس الصناعات بقسم علوم وتكنولوجيا الأغذية بالكلية.
وحاضر فيها المهندس أحمد محمد إبراهيم مستشار سلامة وجودة وأمان الأغذية وقام على تنسيق الدورة فريق العمل بأسرة دنشواى بإتحاد طلاب الكلية أحمد إبراهيم بشندى وهاجر طارق محمد ومحمد صلاح لهلوبه.
