كتبت نجوى نصر الدين أنها الباحثة التونسية في البيولوجيا والتى تمكنت من تطوير إنتاج حبة القمح لعدد أكبر من السنابل حيث إستطاعت عبر تجربتها ان تنتج حبة القمح الواحدة 194 سنبلة ويعتبر هذا البحث العلمي عامل إيجابي بل وثورة في البحث العلمي الغذائي وقيمة مضافة في منظومة التغذية في تونس والمغرب الكبير والعالم أجمع وكذا التمكن من الحصول على الإكتفاء الذاتي… تحياتي نجوى نصر الدين