الخيار صيدليه فى كل بيت حيث يحتوى الخيار على5% ألياف غذائيةو 95% ماء . لذلك فهو مفيد جدا لكل من يرغب في تخفيض وزنه والاحتفاظ برشاقة جسمه. بالإضافة إلى هذا يحتوي الخيار على حمض الألداريك، الذي يمنع تراكم الدهون. أي أن الجسم عندما يهضم حبة خيار واحدة يفقد سعرات حرارية أكثر مما يحصل.فينصح بتناول خياره يوميا لتنظيف الجسم من السموم. وينصح به الأطباء لمن يرغب في تخفيض وزنه، لأنه مادة غذائية خالية من السعرات الحرارية.
خيارة واحدة فقط تحتوي على فيتامين B1، فيتامين B2، فيتامين B3، وفيتامين B5، وفيتامين B6، وحمض الفوليك، وفيتامين C وكالسيوم وحديد ومغنيزيوم وفوسفور وبوتاسيوم وزنك.
هل تشعر بالتعب في فترة بعد الظهر، نصيحه انسى القهوة والمشروبات الغازية التي تحتوي على كافيين واعتمد على الخيار للشعور مجدداً بالنشاط. الخيار مصدر جيد من الفيتامينات B والكربوهيدرات ويمكن أن يمنحك انتعاشاً سريعاً يستمر لساعات.
اذا اردت التخلّص من صداع رهيب. حاول أن تأكل شرائح من الخيار قبل الذهاب إلى الفراش وسوف تستيقظ منتعشاً دون أي أثر للصداع. لان الخيار يحتوي على سكر وفيتاميناتB وإلكتروليت كافية لإعادة تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، ما يحدّ من الشعور بالصداع.
اذا كنت تشعر بالتشنج أو التوتر فهذه وصفه خاصه بك…. قطّع بضع خيارات وضعها في وعاء من الماء المغلي، سوف تتفاعل العناصر الكيميائية والمواد المغذية في خيار مع الماء المغلي وتنطلق مع البخار. تنشق هذا البخار المهدئ الذي يمنحك الاسترخاء. هذه الوصفة مفيدة خاصة للأمهات الجدد والطلاب قبل الامتحانات النهائية.
اذا أنهيت غداءا دسماً تناولت فيه البصل والثوم وليس لديك لبان أو بونبون بالنعناع؟ ضع شريجة من الخيار في فمك واضغط عليها في سقف فمك بواسطة لسانك لمدة 30 ثانية للقضاء على رائحة الفم الكريهة. عناصر الكيميائية الموجودة في الخيار تقتل أيضاً البكتيريا السيئة المسؤولة عن رائحة الفم الكريهة…. دكتورة فاطمه محمود