قامت الدكتورة هالة فهيم بكتابة هذا المقال عن الاضرار التي يتعرض لها الطفل حيث كتبت وقالت سلسلتي عن طفلي الحبيب صحتك تهمني المقال الأول في سلسلة طفلي الحبيب صحتك تهمني عن أضرار الشيبسي وهذا نداء لكل ام عزيزتي الام لا يوجد اهم من أطفالنا في حياتنا. لا نملك أغلى ولااعز منهم..ابنائنا وبناتنا هم هدفنا الأول ولذلك وجب علينا الاهتمام بصحتهم… جميعنا يعلم جيدا ان الاطفال يحبون تناول الشيبسي بشكل يومي . وهذا خطأ الاهل.. فيجب على الأبوين ادراك هذا الخطأ والتقليل من تناول الشيبسي لأطفالهم. لانه يضر بصحتهم لاحتوائه على الكثير من الدهون والسكريات والمواد الحافظه والألوان الصناعية.. ويحتوي الشيبسي ايضا على النشويات التي تسبب السمنه عند الأطفال أن الدهون والتشويات لهم تأثير على نسبة الجلوكوز بالدم يسبب زياده في الأنسولين.. وذلك يؤثر على رغبة الطفل في تناول الطعام.. وبالتالي يفقد الجسم الكثير من العناصر الغذائية الضرورية والهامه لنمو الطفل.. كما يؤثر على كمية البروتينات والمعادن والفيتامينات.
أيضا يتسبب الشيبسي في الاصابه بمرض السمنه لاحتوائه على كثير من السعرات الحرارية التي تتسبب في الإصابة بمرض السمنه.. كما أنه يحتوي على الزيوت المهدرجه والدهون التي تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير عزيزتي الام اعرفي مع هاله فهيم الأضرار الاخرى للشيبسي يتسبب الشيبسي في الاصابه بأمراض القلب المبكره للاطفال وايضا أمراض المعده ويؤثر الشيبسي على جهاز المناعة.. كما أنه يؤثر على صحة العظام لدى أطفالنا وايضا الكلي والكبد.. كمان يسبب عدم قدرة الطفل على التركيز ويؤثر على الأعصاب ويسبب ارتفاع في ضغط الدم وايضا يغير من سلوكيات الاطفال مثل الغضب وتقلب المزاج وذلك بسبب الألوان الصناعيه أطفالي الأعزاء دمتم محور اهتمامي