كتبت هدى العيسوى
يستعد مجزر العمار النصف آلى أحد شركات القصاص للدواجن ، لتطبيق حظر قرار تداول الطيور الحية ،٣٨ عنبر لتسمين الدواجن و١٢ عنبر للأمهات ، وإنتاج ٣،٥ مليون دجاجة سنويا بنظام ال pto مع بدء تسويق منتجات الدواجن المميزة بالأسواق فور تطبيق قرار الحظر بعد رمضان القادم
وأوضح زياد القصاص رئيس مجلس ادارة المجزر للإعلامى محمد غانم عبر فقرات برنامجه الجدعان على فضائية القانرة والناس٢ ، ان طاقة المجزر بلغت ٣٨ عنبر للدواجن ب٧٠٠ ألف دجاجة فى الدورة الواحدة واجمالى ٣،٥ مليون دجاجة سنويا يتم تسويقها على المطاعم والفنادق ،لافتا الى انه سيتم تطوير المجزر عقب تفعيل القانون خلال الايام القادمة
وأضاف القصاص إلى أن تكلفة الدجاجة داخل المزرعة بلغت ٢٠ جنيها فى الدورة بدون سعر الكتكوت ، وأن خسائر المزارعين تتزايد بسبب الفيروسات والتداول العشوائى ، مشيرا الى ضرورة تفعيل البيع الأمن حيث تبرد الدجاجة داخل المجزر بطريقة الصدمة عند ٤٠ درجة مئوية لتحتفظ بمكوناتها وتصل المستهلك كبروتين آمن .
