كتب /أيمن بحر
ينطلق غدا مهرجان الطهى تحت عنوان مشروع مطبخ ست البيت ” للمرأة المعيلة”، تحت رعاية اللواء أحمد عبد الله محافظ البحر الأحمر.
واشراف “الشيف أسماء موسي” ممثل جمعية الطهاه المصريه بالبحر الاحمر.
بمشاركة مجموعة من الفنادق وأحد المطاعم التى ساهمت بتحضير الأطباق والمأكولات المصرية وتدريب مجموعة مختارة من السيدات المعيلات واللاتى أقيم من أجلهم المهرجان.
ضمت فاعليات مهرجان الطهى المصرى التدريب على النظافة وسلامة الغذاء والتحضير وكيفية التعامل مع المواد الخام وعملية التصنيع ” الطهى” والتغليف.
ويعرض المهرجان المأكولات بأسعار مخفضة للحضور بحيث يكون حصيلة البيع لفتح منفذ بيع منتجات المرأة المعيلة،
ويتم تكريم الرعاة وتسليمهم شهادات وايضا سوف يخضع جميع المشتركات فى المشروع للفحص الطبى واستخراج شهادة صحية لهم لضمان خلوهم من الأمراض المعدية.
وتقوم جمعية تنمية الأسرة والسكان حملة ترويجية لمنتجات المشتركات والإتفاق مع محلات ومعارض لعرض منتجاتهم لمساعدتهم فى الترويج والتعريف بهم.
